อาหารลดไขมัน

อาหารลดไขมัน

โรคอ้วนเป็นโรคความผิดปกติของการเผาผลาญซึ่งตอนนี้กลายเป็นโรคระบาด เป็นภาวะหรือเป็นโรคที่เกิดจากหลายสาเหตุซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพราะปัจจัยทางพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อม ความอ้วนเกิดจากการออกกำลังกายที่ลดลงรวมกับอาหารแปรรูปที่มีค่าความร้อนสูง

โรคอ้วนมีความเสี่ยงต่อโรคอื่น ๆ อีกมากมายโดยเฉพาะโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานเนื้องอกซึ่งเป็นโรคที่ทำให้จำนวนผู้เสียชีวิตมากที่สุด นอกจากนี้ทั้งโรคอ้วนและโรคเหล่านี้ลดความสะดวกสบายและอายุขัย นั่นคือเหตุผลที่สิ่งสำคัญในการป้องกันไม่ให้โรคอ้วนและน้ำหนักตัวมากเกินและรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผู้ป่วยแต่ละรายควรได้รับการรักษาเป็นรายบุคคล การรักษาโรคอ้วนต้องคำนึงถึงอายุเพศอายุชนิดของโรคอ้วนรวมถึงประเภทของความผิดปกติของการเผาผลาญเช่นเบาหวานความผิดปกติของไขมันและความดันโลหิตสูง สมมติฐานพื้นฐานของการรักษาโรคอ้วนคือการให้สมดุลพลังงานรายวันเชิงลบ ซึ่งหมายถึงอาหารน้อยและการออกกำลังกายมากขึ้น เฉพาะในกรณีที่การลดแคลอรี่ไม่เป็นที่น่าพอใจก็สามารถใช้มาตรการทางเภสัชวิทยาและในกรณีที่เรียกว่า ‘การลดแคลอรี่’ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่ได้ โรคอ้วนยักษ์, การรักษาผ่าตัด การรักษาควรดำเนินการอย่างเป็นระบบและปานกลางประกอบด้วยการลดน้ำหนักลง 5 ถึง 15% ในช่วง 3-6 เดือน

การรักษาความอ้วนคือเหนือสิ่งอื่นใดเกี่ยวกับการลดพลังงาน เนื่องจากเป็นการยากที่จะปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงในด้านอาหารและวิถีชีวิตวิธีการใหม่ ๆ ก็ยังคงถูกหาได้เช่น ‘มหัศจรรย์อาหาร’ และ ‘มาตรการมหัศจรรย์’ แต่น่าเสียดายที่เหล่านี้เป็นเพียงจินตนาการไม่มีวิธีที่ยอดเยี่ยมเช่นนั้นอย่างไรก็ตามไม่มีใครได้ค้นพบพวกเขายัง อาหารหลายชนิดไม่สอดคล้องกับคำแนะนำในปัจจุบันสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและอาจเป็นอันตรายได้ อาหารที่เป็นอันตรายที่สุดคืออาหารที่มีองค์ประกอบเดียวอาหารโปรตีนไขมันแยกอาหารและอาหารที่อดอาหาร

อาหารพลังงานต่ำ

เพื่อลดน้ำหนักตัวเราขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 1000-1200 กิโลแคลอรีต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 1400-1800 กิโลแคลอรีต่อวันสำหรับผู้ชาย

ความสมดุลพลังงานเชิงลบที่ 500-1000 กิโลแคลอรีต่อวันอาจส่งผลให้ Weight Loss ประมาณ 0.5 ถึง 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตามอาหารที่เหมาะสมกับพลังงานต่ำจะต้องเป็นไปตามหลักการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงต้องมีปริมาณโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพียงพอและอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ ปริมาณที่แนะนำคือไขมัน 25-30% ซึ่งกรดไขมันอิ่มตัวต่ำกว่า 7% โปรตีน 15% และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 50-60%

แนะนำให้ลดการบริโภคไขมันสัตว์และอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงในอาหารพลังงานต่ำและในขณะเดียวกันก็ดื่มน้ำมากขึ้นและรับประทานผักมากขึ้น ผักเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของวิตามินแร่ธาตุ flavonoids และเส้นใย ควรใช้ส่วนผสมหลังนี้เพราะเรารู้สึกเมาเร็วขึ้นในขณะที่การดูดซึมกลูโคสจะลดลงและความเข้มข้นของมันหลังอาหารซึ่งจะทำให้เราลดอินซูลินลงได้ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดและระดับไตรกลีเซอไรด์ สิ่งสำคัญที่สุดคือลดฮอร์โมนเพิ่มความชุ่มชื้นเนื่องจากอินซูลินเพิ่มความอยากอาหารดังนั้นจึงส่งเสริมการบริโภคกลูโคสโดยใช้เนื้อเยื่อไขมันและลดการบริโภคในกล้ามเนื้อซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้การทำตัวให้ผอมลดลง

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ถูกต้องในระหว่างการรับประทานอาหารอาจทำให้เกิดการขาดวิตามินและธาตุต่างๆ

การใช้อาหารที่มีพลังงานต่ำช่วยลดน้ำหนักของร่างกายลง 10% ของน้ำหนักเริ่มแรก แต่ยิ่งใช้เวลานานเท่าใดการลดน้ำหนักก็จะน้อยลงเท่านั้น หลังจากไม่กี่ปีก็ยังสามารถกลับไปที่มวลเริ่มต้น

อาหารที่มีพลังงานต่ำมาก

หากอาหารที่มีพลังงานต่ำไม่ก่อให้เกิดผลที่คาดว่าจะได้รับอาหารที่มีพลังงานต่ำมากซึ่งใช้พลังงานเพียง 800 กิโลแคลอรีต่อวัน อาหารนี้เรียกว่า VLCD หรืออาหารแคลอรี่ต่ำมาก เป็นผลให้ผู้ชายสามารถลดได้ถึง 2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์และผู้หญิงถึง 1.5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาผลกระทบหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาคุณต้องเปลี่ยนทัศนคติในการรับประทานอาหารโดยทั่วไป

อาหาร VLCD จะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ทำมาจากเครื่องดื่มที่ทำจากเนื้อสัตว์ทุกวันซึ่งผสมกับน้ำก่อนบริโภค ข้อบ่งชี้ในการใช้อาหารดังกล่าวเป็นโรคอ้วนที่สำคัญความจำเป็นในการ Weight Loss อย่างรวดเร็วเช่น ก่อนการผ่าตัดผลกระทบของอาหาร 1000 – 1500 กิโลแคลอรีต่ำเกินไป อาหารนี้ไม่ควรใช้ในเด็กผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์และพยาบาลในสมองความผิดปกติของตับและไตโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลินหรือในโรคที่มีข้อ จำกัด ด้านพลังงานอาจมีผลต่อการเกิดโรค

อาหารนี้ใช้เป็นเวลา 3 สัปดาห์จากนั้นจึงควรหยุดพักระหว่างช่วงเวลานี้อาหารที่ดัดแปลงใช้เวลา 2 หรือ 3 สัปดาห์นั่นคืออาหารที่รวม VLCD กับผลิตภัณฑ์อาหาร การรักษาด้วย VLCD สามารถดำเนินการได้อีกครั้ง การสูญเสียน้ำหนักในช่วงเวลานี้เป็น 2-3 ครั้งใหญ่กว่าในช่วงเวลาเดียวกันของอาหารพลังงานต่ำ

อย่างไรก็ตามอาหารชนิดนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคถุงน้ำดีและการใช้อาหารที่มีพลังงานต่ำเหล่านี้อาจนำไปสู่การขาดวิตามินและธาตุต่างๆ

อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ

มีการพูดคุยเกี่ยวกับอาหารขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ GI ที่มีระดับต่ำซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มได้เร็วขึ้นและนานขึ้น คาดว่าเส้นใยที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผู้รับผิดชอบต่อผลกระทบนี้ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ยังต้องมีการศึกษาเพื่อยืนยันประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อสังเกตดังกล่าวที่ทำให้จนถึงตอนนี้จะไม่ตัดสินโทษอาหารที่ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีค่า glycemic ลดลงเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ นอกจากนี้ค่า glycemic ของผลิตภัณฑ์ยังเปลี่ยนแปลงเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องยากที่จะสร้างอาหารที่ประกอบด้วยอาหารที่มีค่า glycemic ลดลง

อาหารที่มีส่วนประกอบเดียว

ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารที่มีผลไม้เช่นอาหารแอปเปิ้ลหรือส้มโอหรืออาหารจากพืชเช่น “ผลไม้” “ผลไม้” และ “ผลไม้” ถักเปีย

ข้อเสียหลักของอาหารเหล่านี้คือการขาดสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ อาหารจากผลไม้และผักไม่ได้ให้โปรตีนพวกเขาไม่ได้ให้แคลเซียมเหล็กไอโอดีนและวิตามินเพียงพอ เช่นเดียวกับนมและข้าวอาหารพวกเขาไม่ได้ให้แร่ธาตุหรือเส้นใยอาหาร อาหาร Mayo ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและผลไม้และอาหารโคเปนเฮเกนเข้มงวดมากจนสามารถใช้ได้เพียง 2 สัปดาห์เท่านั้น อาหารนี้กินเนื้อไข่และกาแฟดำเป็นจำนวนมาก

อาหารที่มีส่วนประกอบหนึ่งมักถูกแนะนำในนิตยสารสีต่างๆสำหรับผู้หญิง มีข้อเสนอแนะว่าพวกเขามีความรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับส่วนเกินของเซนติเมตร อย่างไรก็ตามอาหารดังกล่าวไม่ควรใช้เพราะผลกระทบของพวกเขาในร่างกาย

โปรตีนไขมันต่ำ

อาหารโปรตีนไขมันเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตต่ำอาหารที่ดีที่สุด cosmonauts นักบินแอตกินส์ อาหารนี้ใช้ไขมัน 50-60% โปรตีน 20-30% และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำสุดเพียง 20 ถึง 50 กรัมเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ไม่ดีในเส้นใยอาหาร, วิตามิน, แร่ธาตุและ flavonoids ในเวลาเดียวกันมันมีไขมันเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแหล่งกำเนิดของสัตว์และด้วยเหตุนี้อาหารคอเลสเตอรอล retinol และธาตุเหล็ก การรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงนี้อาจทำให้ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดทำให้ความเสี่ยงต่อโรคตับและนิ่วในไตลดลงเนื่องจากปริมาณแคลเซียมในกระดูกลดลง

ความสนใจในอาหารนี้เป็นหลักเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันนำไปสู่ Weight Loss ที่สำคัญและการปรับปรุงผลการเผาผลาญ ผลลัพธ์ที่ได้จะดีกว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามความแตกต่างเหล่านี้จะสังเกตได้ในช่วง 6 เดือนแรกของการใช้และความแตกต่างเหล่านี้จะมีการออกเสียงน้อยลงในภายหลัง นอกจากนี้อาหารชนิดนี้ยังช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL, homocysteine, fibrinogen ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ใช้อาหารเป็นเวลานาน

การวิจัยที่เผยแพร่โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวกรีกยังแสดงให้เห็นว่าการใช้อาหารเสริมโปรตีนเป็นเวลานานเกินไปทำให้ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเพิ่มขึ้น 22% ได้รับการยืนยันจากผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนซึ่งเป็นเวลา 12 ปีที่ศึกษาเกี่ยวกับการใช้คาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารที่มีโปรตีนสูงในกลุ่มสตรี 42 237 ราย ตามการสังเกตของพวกเขาอาหารเหล่านี้เพิ่มอัตราการตาย 11% เหล่านี้ส่วนใหญ่ตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ในการศึกษาเหล่านี้การบริโภคพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตอยู่ในช่วง 72% (10. centils) ถึง 32.4% (90 ในกรณีของโปรตีนคาดว่าจะเท่ากับ 10.4% และ 23% ตามลำดับ) การศึกษาดำเนินการกับกลุ่มของ 322 คนแสดงให้เห็นว่าคาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเป็นทางเลือกให้กับอาหารที่มีไขมันต่ำความแตกต่างในผลการศึกษาเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าจำนวนมากของการวิจัยยังคงเป็นสิ่งจำเป็นในการค้นหา อาหารโปรตีนมีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร

แยกอาหาร

อาหารนี้ขึ้นอยู่กับทฤษฎีที่ว่าคุณต้องไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันในมื้อเดียว คาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจะต้องไม่รวมกับไขมันในอาหาร Montignac ในทางกลับกันอาหารของเพชรและ Hay ห้ามรวมคาร์โบไฮเดรตกับโปรตีน จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์การแบ่งแยกผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นที่ชอบธรรม

ผู้ลี้ภัย

นี่เป็นวิธีที่อันตรายที่สุดในการลดน้ำหนัก ทำให้เกิดการสูญเสียน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญอย่างไรก็ตามเนื่องจากการใช้งานความเข้มข้นของสารคีโตนจะเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ความอยากอาหารหายไปหลังจากเวลาผ่านไป มีการรบกวนการทำงานของอวัยวะต่างๆไม่น้อยกว่าในหัวใจลำไส้ไตและการรบกวนน้ำ – อิเล็กโทรไลต์ แมกนีเซียมโพแทสเซียมและโซเดียมเป็นอันตรายมาก Weight Loss ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียไขมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักตัวของน้ำและไขมันฟรี ความหิวอาจนำไปสู่ความตาย

ประโยชน์ของการลดน้ำหนัก

การรักษาโรคอ้วนทั้งในด้านอาหารและด้านเภสัชวิทยามีประโยชน์อย่างมาก มีการปรับปรุงพารามิเตอร์การเผาผลาญอาหารและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของการลดน้ำหนัก 10 กิโลกรัม

ไขมัน

  • ลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลรวม 10%
  • ลดความเข้มข้นของ LDL cholesterol ได้ถึง 15%
  • ลดความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ 30%
  • เพิ่มความเข้มข้นของ HDL cholesterol 8%

ความดันโลหิต

  • การหดตัวลดลง 10 มิลลิเมตรปรอท
  • การลดความหยาบกร้านโดย 20 มิลลิเมตรปรอท

โรคเบาหวาน

  • ลดความเข้มข้นของกลูโคสในการอดอาหาร 30-50%
  • ลด HbA1c ลง 15%
  • ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน & gt; 50%

การเสียชีวิต

  • ลดจำนวนผู้เสียชีวิตลง 20-25%
  • การลดลง 30-40% ของจำนวนผู้เสียชีวิตเนื่องจากโรคเบาหวาน
  • ลดการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับมะเร็ง 40-50%

Weight Loss เป็นสาระสำคัญของการป้องกันโรคอ้วนและการรักษาความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานโรค dyslipidemia และมะเร็งบางชนิด การลดน้ำหนักยังนำไปสู่การปรับปรุงสถานะปัจจุบันของสุขภาพอาการเช่น Weight Loss ของขาหายใจลำบากข้อเข่าและข้อต่อสะโพกความรู้สึกของความเมื่อยล้านอนกรนเหงื่อออกมากเกินไปและอื่น ๆ อีกมากมายจะกลับรายการ

สรุปได้ว่าอาหารที่ดีเป็นพื้นฐานในการรักษาโรคอ้วนและโรคอ้วน อาหารที่เหมาะสมคืออาหารที่ช่วยลดปริมาณพลังงาน จากมุมมองทางการแพทย์ไม่มีอาหารอื่น ๆ ที่สามารถรองรับการลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย

Letitia Serafina Macapodi Velasco
About Letitia Serafina Macapodi Velasco 145 Articles
ดูเหมือนจะหลอกลวงเมื่อมันมา เจนกินส์ แต่เหนืออื่นรู้ว่าเธอมีน้ำใจและมุ่งเน้นแน่นอนเธอยังชัดเจนหัวน่ารักและฉลาด แต่ในปริมาณที่มีขนาดเล็กและพวกเขามักจะนิสัยเสียด้วยนิสัยของการเห็นแก่ตัวเช่นกัน . ธรรมชาติที่เห็นแก่ตัวของเธอแม้ว่ามีสิ่งที่เธอเป็นชนิดของหวงแหนสำหรับ มีหลายครั้งที่เพื่อน ๆ ได้มีส่วนร่วมและจินตนาการของเธอเมื่อใดก็ตามที่พวกเขาต้องการกำลังใจ ไม่มีใครสมบูรณ์แบบแน่นอนและ Corey มีอารมณ์ที่เน่าเปื่อยและวันด้วย ธรรมชาติที่มีอำนาจเหนือกว่าและการไม่ใส่ใจของเธอทำให้เกิดแรงเสียดทานมากมายในระดับบุคคลส่วนบุคคล โชคดีที่การโฟกัสของเธอมักจะทำให้ความรู้สึกแย่ลงไป

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*